CAFFE’ FARAGLIA – TOP LINE

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BIRRA CAFFE’ BARRIQUE FARAGLIA

Questa Birra unica ed inimitabile è nata da un sogno… Una Birra originale con il sapore inconfondibile del CAFFE’ FARAGLIA BARRIQUE. Abbiamo utilizzato i migliori Malti Inglesi e i Luppoli Americani del Birrificio LA MONNA, è nata così la BIRRA CAFFE’ BARRIQUE. In fine per esaltare al massimo le due tipicità abbiamo scelto lo stile delle AMERICAN STOUT.

Il progetto della BIRRA CAFFÈ BARRIQUE nasce da un SOGNO, quello di creare una bevanda originale che possa ricordare il sapore inconfondibile del CAFFÈ, anche in abbinamento ad un pranzo, un aperitivo o una cena… Utilizzando materie prime selezionatissime come il CAFFÈ FARAGLIA BARRIQUE e i migliori Malti Inglesi e i Luppoli Americani del birrificio LA MONNA, è nata la BIRRA CAFFÈ BARRIQUE. Per esaltare al massimo le due tipicità abbiamo scelto lo stile delle American Stout.

Il CAFFÈ FARAGLIA BARRIQUE è stato macinato grossolanamente e aggiunto per infusione negli ultimi minuti del mash, poi velocemente raffreddato ha permesso di catturare tutta l’essenza della sua gamma aromatica tipica, con sentori di cacao amaro, tabacco e liquirizia, il luppoli amaricani hanno donato freschezza e note agrumate, il tutto nella traduzione dello stile netto e preciso delle American Stout.

Da gustare con ostriche o per un primo a base di pappardelle al cacao, con ragù di anantra, oppure in abbinamento ad un filetto di maiale in crosta di Caffè Faraglia Barrique. Come fine pasto, con spezzata di cioccolato fondente e frutta secca nocciole o mandorle… in meditazione con un buon sigaro Hojo de Monterrey – Palmas Extra…

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